Passend zum Monatsthema Kochen und Backen hatte die Kita Festung Krümelstein am 12. November die Gelegenheit, den Kochbus der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann bei sich willkommen zu heißen. Die Veranstaltung bot den Kindern einen praxisnahen Einblick in gesunde Ernährung und das gemeinsame Zubereiten von Speisen.
Der Kochbus ist ein historischer Doppeldeckerbus, ausgestattet mit moderner Küchentechnik, der seit 2008 durch Deutschland tourt. Er vermittelt Kindern spielerisch Wissen über Lebensmittel, ihre Zubereitung und gesunde Essgewohnheiten. Dabei stehen sowohl praktische Fähigkeiten als auch der Spaß am gemeinsamen Kochen im Vordergrund.
In fünf Gruppen bereiteten die Kinder der Kita Festung Krümelstein verschiedene Gerichte zu. Auf dem Speiseplan standen Powermüsli, Quarkaufstrich, Kartoffelsuppe, Kartoffeln mit Quark und Obstsalat. Dabei erlernten die Kinder den sicheren Umgang mit Messer und Schäler, wie man Kartoffeln viertelt, den Unterschied zwischen Petersilie und Brokkoli sowie alle wichtigen Schritte rund um die Zubereitung von Mahlzeiten, einschließlich der anschließenden Reinigung.
Mit großer Begeisterung schnitten, rührten, formten und verkosteten die Kinder die Speisen. Sie entdeckten neue Geschmäcker, Düfte und Zubereitungstechniken und konnten die gemeinsam zubereiteten Mahlzeiten anschließend genießen.
Die Leiterin der Kita, Jouana Maetsch, sagte dazu: "Es ist wunderschön zu sehen, wie die Kinder mit Begeisterung neue Fähigkeiten erlernen, Freude am Kochen entwickeln und gleichzeitig ein Bewusstsein für gesunde Ernährung aufbauen."
Die Gemeinde Birkenwerder freut sich über die gelungene Veranstaltung, die den Kindern nicht nur praktische Fertigkeiten vermittelt hat, sondern auch Spaß, Teamarbeit und ein nachhaltiges Interesse an gesunder Ernährung förderte.
Text: Gemeindeverwaltung / Fotos: Stefanie Schnoor
Bildunterschriften:
Bild 1: Die Kinder der Kita Festung Krümelstein starten motiviert in den Tag – bereit für spannende Kochabenteuer im Kochbus.
Bild 2: Gespannt sitzen die Kinder im Kochbus, vor ihnen liegen die Zutaten und warten darauf, gemeinsam zu köstlichen Gerichten verarbeitet zu werden.
Bild 3: Mit viel Freude und Konzentration schneiden, rühren und formen die Kinder die Zutaten für ihre Gerichte.